嘉峪关市市场监督管理局关于 2023年第1期食品抽检信息的公告
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定，嘉峪关市市场监督管理局对全市范围内生产经营的189批次食品及其相关产品进行了监督抽检，其中抽检项目合格的样品188批次，不合格样品1批次，共涉及40家餐饮经营单位，54家食品流通经营单位的产品。
一、不合格样品所涉及的企业、产品和不合格指标为：嘉峪关海叶果蔬销售有限公司销售的韭菜检测项目毒死蜱不合格。
二、对上述抽检中发现的不合格产品，嘉峪关市市场监督管理局已将涉及的产品不合格情况通报了经营者所在地市的市场监管局，并要求对相关人员和产品进行核查处置。按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令被抽样单位及时采取停止使用等措施；对销售不合格食品的人员进行立案调查，查明导致食品不合格的原因，制定整改措施。调查整改情况，并向社会公布。
三、危害分析毒死蜱：毒死蜱属硫代磷酸酯类杀虫剂，具有触杀、胃毒、熏蒸作用，是一种毒性较强的杀虫剂。通过蔬菜残留等原因摄入毒死蜱，可抑制体内神经中的乙酰胆碱酯酶的活性而破坏正常的神经冲动传导。
四、嘉峪关市市场监督管理局对本市40家餐饮经营单位，54家食品流通经营单位的产品的产品进行了抽检，抽取的样品188批次合格，1批次不合格。企业名单见附件。
消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品时，请拨打12315投诉举报热线进行投诉或举报。
附件：1.2023年食品抽检合格产品信息（2023年第1期）
2.2023年食品抽检不合格产品信息（2023年第1期）
附件1：
2023年食品抽检合格产品信息
（2023年第1期）
本次抽检的食品包括餐饮食品糕点、粮食加工品、奶制品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品。
检验依据GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》、GB 5009.15-2014《食品安全国家标准 食品中镉的测定》、GB 23200.121-2021《食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》、GB 5009.15-2014《食品安全国家标准 食品中镉的测定》、GB/T 20769-2008《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》、 、GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》(第一篇 总砷的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法)生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验》(第一法 单核细胞增生李斯特氏菌定性检验)、GB 4789.10-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》(第二法 金黄色葡萄球菌平板计数法)、GB 4789.2-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB/T 9695.6-2008《肉制品 胭脂红着色剂测定》(第一法 高效液相色谱法)、GB 5009.286-2022《食品安全国家标准 食品中纳他霉素的测定》、GB 5009.121-2016《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》(第二法 液相色谱法)、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》(第一法 液相色谱法)、GB 5009.33-2016《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》(第二法 分光光度法)GB 5009.97-2016《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》、GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》(第二法 高效液相色谱-柱前衍生法)、GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》(第二法 冷溶剂自动电位滴定法)、GB 5009.227-2016《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》(第一法 滴定法)、GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》(第一法 石墨炉原子吸收光谱法)、GB 5009.182-2017《食品安全国家标准 食品中铝的测定》(第四法 石墨炉原子吸收光谱法)、GB 5009.251-2016《食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定》(第一法 气相色谱法)、GB 4789.2-2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》(第一法 霉菌和酵母平板计数法)、GB 5009.120-2016《食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定》(第一法 液相色谱法)、BJS 201708《食用植物油中乙基麦芽酚的测定》,GB 5009.27-2016《食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定》,GB 5009.262-2016《食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定》、GB 5009.239-2016《食品安全国家标准 食品酸度的测定》(第一法 酚酞指示剂法),GB 5009.6-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》(第三法 碱水解法),GB 4789.4-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》,GB 4789.35-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》"GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》(第一法 凯氏定氮法),GB/T 22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》(第一法 高效液相色谱法(HPLC))、GB 5413.39-2010《食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定》、GB 4789.26-2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验》
检验项目包括 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯醚甲环唑、三唑磷、氧乐果、杀扑磷、水胺硫磷、联苯菊酯、氯唑磷、蛋白质、非脂乳固体、脂肪、商业无菌、三聚氰胺、丙二醇、酸度、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌,三聚氰胺,丙二醇、酸度、霉菌、酵母、乳酸菌数,三聚氰胺,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、敌敌畏、甲拌磷、毒死蜱、腐霉利、乙螨唑、乙酰甲胺磷、噻虫嗪、乐果、镉(以Cd计)、二甲戊灵、甲基异柳磷、水胺硫磷、腐霉利、三唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、乙酰甲胺磷、辛硫磷噻虫胺、总砷(以As计)、三唑磷、苯醚甲环唑、乙酰甲胺磷、铅(以Pb计)、二氧化硫(以二氧化硫残留量计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、胭脂红及其铝色淀（以胭脂红计）、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、酸价（以KOH计）、过氧化值、溶剂残留量,铅（以Pb计）、苯并[a]芘、乙基麦芽酚,铅（以Pb计）、霉菌、铅环己基氨基磺酸钠(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、纳他霉素、丙二醇等，共抽189批次、共涉及40家餐饮经营单位，54家食品流通经营单位的产品，经检验、不合格1批次、合格样品共计188批次。
抽检合格产品信息见附表:
食品抽检情况明细表（检测合格） | ||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 备注 |
DBJ23620200790430012 | 1 | 嘉峪关市石怡面品店 | 甘肃省嘉峪关市同乐市场北区1.2.3号 | 嘉峪关市石怡面品店 | 菠菜面 | / | 2023-03-06 | / |
DBJ23620200790430013 | 2 | 嘉峪关市石怡面品店 | 甘肃省嘉峪关市同乐市场北区1.2.3号 | 嘉峪关市石怡面品店 | 拉条面 | / | 2023-03-06 | / |
DBJ23620200790430014 | 3 | 嘉峪关市石怡面品店 | 甘肃省嘉峪关市同乐市场北区1.2.3号 | 嘉峪关市石怡面品店 | 细面 | / | 2023-03-06 | / |
DBJ23620200790430015 | 4 | 嘉峪关王麻乃鲜面店 | 甘肃省嘉峪关市永乐小区东侧 | 嘉峪关王麻乃鲜面店 | 细面 | / | 2023-03-06 | / |
DBJ23620200790430016 | 5 | 嘉峪关王麻乃鲜面店 | 甘肃省嘉峪关市永乐小区东侧 | 嘉峪关王麻乃鲜面店 | 宽面条 | / | 2023-03-06 | |
DBJ23620200790430028 | 6 | 甘肃银河食品集团有限责任公司 | 甘肃省张掖市民乐县西大街103号 | 嘉峪关远德水产品店 | 银河牌绿豆粉丝 | / | 2022-08-08 | / |
DBJ23620200790430032 | 7 | 夏邑县跃源食品有限公司 | 夏邑县王集乡韩庙村 | 嘉峪关长乐调料副食店 | 龙口粉丝(淀粉制品) | / | 2022-05-25 | / |
DBJ23620200790430037 | 8 | 青海展大生物技术有限责任公司 | 青海省大通县桥阴路4公里处 | 嘉峪关郁香调味品副食商行 | 豌豆粉丝 | / | 2022-06-07 | / |
DBJ23620200790430038 | 9 | 甘肃通渭飞天食品有限公司 | 甘肃省定西市通渭县东川工业集中区农副产品加工区 | 嘉峪关郁香调味品副食商行 | 飞天粉丝 | / | 2022-08-28 | / |
DBJ23620200790430026 | 10 | 通辽金锣文瑞食品有限公司 | 内蒙古自治区通辽市科尔沁区新工三路28号-1 | 嘉峪关远德水产品店 | 牛肉风味三治香肠 | / | 2023-02-01 | / |
DBJ23620200790430027 | 11 | 山东齐汇企业发展集团有限公司 | 山东省临沂市兰山区李官镇工业园 | 嘉峪关远德水产品店 | 蒜香烤肠 | / | 2022-11-21 | / |
DBJ23620200790430034 | 12 | 北京庆和食品有限责任公司 | 北京市延庆区沈家营镇中鲁科技园区1号 | 嘉峪关市华超粮行 | 大块腐乳 | / | 2022-09-04 | / |
DBJ23620200790430039 | 13 | 贵阳南明春梅酿造有限公司 | 贵阳市南明区龙洞堡龙水路7号 | 嘉峪关市亿辉调料副食商行 | 红油腐乳 | / | 2022-11-22 | / |
DBJ23620200790430041 | 14 | 北京王致和(桂林腐乳)食品有限公司 | 桂林市西城经济开发区鲁山工业小区内 | 嘉峪关市尚润嘉百货超市 | 香辣腐乳 | / | 2022-12-15 | / |
DBJ23620200790430042 | 15 | 广西桂林云峰食品有限公司 | 兴安县海螺路一巷3号 | 嘉峪关市尚润嘉百货超市 | 五香腐乳 | / | 2022-09-26 | / |
DBJ23620200790430043 | 16 | 湖南至善食品有限公司 | 浏阳市大围山镇白沙社区凤山组 | 嘉峪关市尚润嘉百货超市 | 老坛腐乳 | / | 2022-12-23 | / |
DBJ23620200790430047 | 17 | / | / | 严科 | 胡萝卜 | / | 2023-03-23 | / |
DBJ23620200790430049 | 18 | / | / | 嘉峪关市群平蔬菜店 | 胡萝卜 | / | 2023-03-20 | / |
DBJ23620200790430123 | 19 | / | / | 嘉峪关市老白副食超市 | 胡萝卜 | / | 2023-04-03 | |
DBJ23620200790430045 | 20 | / | / | 胡秀芬 | 茄子 | / | 2023-03-23 | / |
DBJ23620200790430059 | 21 | / | / | 杨金华 | 圆茄 | / | 2023-03-22 | / |
DBJ23620200790430061 | 22 | / | / | 嘉峪关李红伟蔬菜店 | 茄子 | / | 2023-03-23 | / |
DBJ23620200790430065 | 23 | / | / | 嘉峪关王景化蔬菜店 | 茄子 | / | 2023-03-27 | / |
DBJ23620200790430067 | 24 | / | / | 赵金山 | 茄子 | / | 2023-03-27 | / |
DBJ23620200790430070 | 25 | / | / | 嘉峪关贾华蔬菜店 | 茄子 | / | 2023-03-27 | / |
DBJ23620200790430079 | 26 | / | / | 嘉峪关张红宾副食商行 | 茄子 | / | 2023-03-27 | / |
DBJ23620200790430087 | 27 | / | / | 杨德杰 | 茄子 | / | 2023-03-30 | / |
DBJ23620200790430093 | 28 | / | / | 嘉峪关客万礼果业店 | 茄子 | / | 2023-03-30 | / |
DBJ23620200790430097 | 29 | / | / | 洪伟 | 茄子 | / | 2023-03-30 | / |
DBJ23620200790430099 | 30 | / | / | 嘉峪关市李庆桂果业店 | 茄子 | / | 2023-03-30 | / |
DBJ23620200790430111 | 31 | / | / | 嘉峪关刘建军副食店 | 茄子 | / | 2023-04-03 | |
DBJ23620200790430100 | 32 | / | / | 嘉峪关市张金付蔬菜店 | 茄子 | / | 2023-03-31 | / |
DBJ23620200790430048 | 33 | / | / | 嘉峪关市群平蔬菜店 | 黄瓜 | / | 2023-03-23 | / |
DBJ23620200790430054 | 34 | / | / | 计保恒 | 地黄瓜 | / | 2023-03-22 | / |
DBJ23620200790430069 | 35 | / | / | 嘉峪关时水丽蔬菜店 | 黄瓜 | / | 2023-03-27 | / |
DBJ23620200790430080 | 36 | / | / | 嘉峪关花好菜园蔬菜店 | 黄瓜 | / | 2023-03-27 | / |
DBJ23620200790430096 | 37 | / | / | 洪伟 | 黄瓜 | / | 2023-03-30 | / |
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DBJ23620200790430110 | 39 | / | / | 嘉峪关刘建军副食店 | 黄瓜 | / | 2023-04-03 | / |
DBJ23620200790430116 | 40 | / | / | 嘉峪关市站前蔬菜副食超市 | 地黄瓜 | / | 2023-04-03 | / |
DBJ23620200790430126 | 41 | / | / | 嘉峪关捷蔬鲜品果业店 | 黄瓜 | / | 2023-04-03 | / |
DBJ23620200790430062 | 42 | / | / | 嘉峪关市杜姐食品店 | 西红柿 | / | 2023-03-23 | / |
DBJ23620200790430082 | 43 | / | / | 段东风 | 西红柿 | / | 2023-03-27 | / |
DBJ23620200790430090 | 44 | / | / | 嘉峪关刘金珠蔬菜店 | 西红柿 | / | 2023-03-30 | / |
DBJ23620200790430095 | 45 | / | / | 嘉峪关王发明蔬菜店 | 西红柿 | / | 2023-03-30 | / |
DBJ23620200790430113 | 46 | / | / | 嘉峪关自然果语水果店 | 西红柿 | / | 2023-04-03 | / |
DBJ23620200790430119 | 47 | / | / | 嘉峪关福满鲜水果店 | 西红柿 | / | 2023-04-03 | / |
DBJ23620200790430122 | 48 | / | / | 嘉峪关市老白副食超市 | 西红柿 | / | 2023-04-03 | / |
DBJ23620200790430127 | 49 | / | / | 嘉峪关捷蔬鲜品果业店 | 西红柿 | / | 2023-04-03 | / |
DBJ23620200790430051 | 50 | / | / | 陈志均 | 菠菜 | / | 2023-03-23 | / |
DBJ23620200790430055 | 51 | / | / | 计保恒 | 菠菜 | / | 2023-03-23 | / |
DBJ23620200790430057 | 52 | / | / | 张雪枝 | 菠菜 | / | 2023-03-23 | / |
DBJ23620200790430060 | 53 | / | / | 嘉峪关李红伟蔬菜店 | 菠菜 | / | 2023-03-23 | / |
DBJ23620200790430064 | 54 | / | / | 嘉峪关王景化蔬菜店 | 菠菜 | / | 2023-03-27 | / |
DBJ23620200790430068 | 55 | / | / | 嘉峪关时水丽蔬菜店 | 菠菜 | / | 2023-03-27 | / |
DBJ23620200790430072 | 56 | / | / | 白建勋 | 菠菜 | / | 2023-03-27 | / |
DBJ23620200790430081 | 57 | / | / | 嘉峪关花好菜园蔬菜店 | 菠菜 | / | 2023-03-27 | / |
DBJ23620200790430086 | 58 | / | / | 杨德杰 | 菠菜 | / | 2023-03-30 | / |
DBJ23620200790430089 | 59 | / | / | 嘉峪关毛老六蔬菜店 | 菠菜 | / | 2023-03-30 | / |
DBJ23620200790430102 | 60 | / | / | 嘉峪关市棵棵鲜蔬菜店 | 菠菜 | / | 2023-03-31 | / |
DBJ23620200790430105 | 61 | / | / | 嘉峪关张全海蔬菜店 | 菠菜 | / | 2023-04-03 | |
DBJ23620200790430114 | 62 | / | / | 嘉峪关左鲜右甜水果店 | 菠菜 | / | 2023-04-03 | |
DBJ23620200790430121 | 63 | / | / | 嘉峪关市丽红蔬菜水果店 | 菠菜 | / | 2023-04-03 | |
DBJ23620200790430044 | 64 | / | / | 胡秀芬 | 辣椒 | / | 2023-03-23 | / |
DBJ23620200790430053 | 65 | / | / | 嘉峪关武玉萍副食店 | 辣椒 | / | 2023-03-23 | / |
DBJ23620200790430058 | 66 | / | / | 杨金华 | 辣椒 | / | 2023-03-22 | / |
DBJ23620200790430066 | 67 | / | / | 赵金山 | 辣椒 | / | 2023-03-27 | / |
DBJ23620200790430075 | 68 | / | / | 嘉峪关海叶果蔬销售有限公司 | 辣椒 | / | 2023-03-27 | / |
DBJ23620200790430077 | 69 | / | / | 嘉峪关鲜香蔬菜店 | 辣椒 | / | 2023-03-27 | / |
DBJ23620200790430091 | 70 | / | / | 嘉峪关刘金珠蔬菜店 | 辣椒 | / | 2023-03-30 | / |
DBJ23620200790430101 | 71 | / | / | 嘉峪关市张金付蔬菜店 | 辣椒 | / | 2023-03-31 | / |
DBJ23620200790430118 | 72 | / | / | 嘉峪关福满鲜水果店 | 辣椒 | / | 2023-04*-03 | / |
DBJ23620200790430046 | 73 | / | / | 严科 | 韭菜 | / | 2023-03-23 | / |
DBJ23620200790430050 | 74 | / | / | 陈志均 | 韭菜 | / | 2023-03-23 | / |
DBJ23620200790430052 | 75 | / | / | 嘉峪关武玉萍副食店 | 韭菜 | / | 2023-03-22 | / |
DBJ23620200790430056 | 76 | / | / | 张雪枝 | 韭菜 | / | 2023-03-23 | / |
DBJ23620200790430063 | 77 | / | / | 嘉峪关市杜姐食品店 | 韭菜 | / | 2023-03-23 | / |
DBJ23620200790430073 | 78 | / | / | 白建勋 | 韭菜 | / | 2023-03-27 | / |
DBJ23620200790430076 | 79 | / | / | 嘉峪关鲜香蔬菜店 | 韭菜 | / | 2023-03-27 | / |
DBJ23620200790430078 | 80 | / | / | 嘉峪关张红宾副食商行 | 韭菜 | / | 2023-03-27 | / |
DBJ23620200790430088 | 81 | / | / | 嘉峪关毛老六蔬菜店 | 韭菜 | / | 2023-03-30 | / |
DBJ23620200790430094 | 82 | / | / | 嘉峪关王发明蔬菜店 | 韭菜 | / | 2023-03-30 | / |
DBJ23620200790430103 | 83 | / | / | 嘉峪关市棵棵鲜蔬菜店 | 韭菜 | / | 2023-03-31 | / |
DBJ23620200790430107 | 84 | / | / | 嘉峪关张全海蔬菜店 | 韭菜 | / | 2023-04-03 | |
DBJ23620200790430115 | 85 | / | / | 嘉峪关左鲜右甜水果店 | 韭菜 | / | 2023-04-03 | |
DBJ23620200790430117 | 86 | / | / | 嘉峪关市站前蔬菜副食超市 | 韭菜 | / | 2023-04-03 | |
DBJ23620200790430120 | 87 | / | / | 嘉峪关市丽红蔬菜水果店 | 韭菜 | / | 2023-04-03 | |
DBJ23620200790430071 | 88 | / | / | 嘉峪关贾华蔬菜店 | 甘蓝 | / | 2023-03-27 | / |
DBJ23620200790430083 | 89 | / | / | 段东风 | 甘蓝 | / | 2023-03-27 | / |
DBJ23620200790430092 | 90 | / | / | 嘉峪关客万礼果业店 | 甘蓝 | / | 2023-03-30 | / |
DBJ23620200790430106 | 91 | / | / | 嘉峪关市小常副食店 | 平菇 | / | 2023-03-31 | / |
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DBJ23620200790430108 | 93 | / | / | 嘉峪关刘伟甜蜜蜜水果店 | 红富士 | / | 2023-03-25 | |
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DBJ23620200790430228 | 156 | 嘉峪关巴蜀风川菜馆 | 甘肃省嘉峪关市河口路中银公寓1楼西侧 | 嘉峪关巴蜀风川菜馆 | 竹笋鲜肉包 | / | 2023.04.13 | / |
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DBJ23620200790430238 | 162 | 嘉峪关市小苑早尚好早餐店 | 甘肃省嘉峪关市文化中路929－74号 | 嘉峪关市小苑早尚好早餐店 | 鲜肉包 | / | 2023.04.13 | / |
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DBJ23620200790430245 | 165 | 嘉峪关今日起点早餐店 | 甘肃省嘉峪关市建林街区1－5号 | 嘉峪关今日起点早餐店 | 鲜肉包 | / | 2023.04.14 | / |
DBJ23620200790430247 | 166 | 嘉峪关皖肖牛肉煎包部 | 甘肃省嘉峪关市建设东路1110号 | 嘉峪关皖肖牛肉煎包部 | 大肉煎包 | / | 2023.04.14 | / |
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DBJ23620200790430265 | 173 | 嘉峪关市早餐之恋早餐店 | 甘肃省嘉峪关市体育大道268－19号13栋商铺19号 | 嘉峪关市早餐之恋早餐店 | 胡萝卜包 | / | 2023.04.17 | / |
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DBJ23620200790430268 | 175 | 嘉峪关市小梅早点部 | 甘肃省嘉峪关市广汇花园3号商业网店8号 | 嘉峪关市小梅早点部 | 土豆包 | / | 2023.04.17 | / |
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DBJ23620200790430270 | 177 | 嘉峪关禾万家餐厅 | 甘肃省嘉峪关市雍平街区11栋商铺1层 | 嘉峪关禾万家餐厅 | 牛肉包 | / | 2023.04.17 | / |
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DBJ23620200790430272 | 179 | 嘉峪关市禾谷稻餐饮店 | 甘肃省嘉峪关市新华南路816B－2号 | 嘉峪关市禾谷稻餐饮店 | 牛肉粉丝包 | / | 2023.04.17 | / |
DBJ23620200790430273 | 180 | 嘉峪关市禾谷稻餐饮店 | 甘肃省嘉峪关市新华南路816B－2号 | 嘉峪关市禾谷稻餐饮店 | 什锦包 | / | 2023.04.17 | / |
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DBJ23620200790430278 | 183 | 嘉峪关早食尚餐饮店 | 甘肃省嘉峪关市嘉文路398－2号 | 嘉峪关早食尚餐饮店 | 土豆青椒包 | / | 2023.04.18 | / |
DBJ23620200790430279 | 184 | 嘉峪关市丰天昶顺餐饮服务店 | 甘肃省嘉峪关市嘉文路口南侧原惠通旅社门面房 | 嘉峪关市丰天昶顺餐饮服务店 | 鲜肉包 | / | 2023.04.18 | / |
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附件2：
2023年食品抽检不合格产品信息
（2023年第1期）
本次抽检的食品包括餐饮食品糕点、粮食加工品、奶制品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品。
检验依据GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》、GB 5009.15-2014《食品安全国家标准 食品中镉的测定》、GB 23200.121-2021《食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》、GB 5009.15-2014《食品安全国家标准 食品中镉的测定》、GB/T 20769-2008《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》、 、GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》(第一篇 总砷的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法)生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验》(第一法 单核细胞增生李斯特氏菌定性检验)、GB 4789.10-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》(第二法 金黄色葡萄球菌平板计数法)、GB 4789.2-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB/T 9695.6-2008《肉制品 胭脂红着色剂测定》(第一法 高效液相色谱法)、GB 5009.286-2022《食品安全国家标准 食品中纳他霉素的测定》、GB 5009.121-2016《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》(第二法 液相色谱法)、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》(第一法 液相色谱法)、GB 5009.33-2016《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》(第二法 分光光度法)GB 5009.97-2016《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》、GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》(第二法 高效液相色谱-柱前衍生法)、GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》(第二法 冷溶剂自动电位滴定法)、GB 5009.227-2016《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》(第一法 滴定法)、GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》(第一法 石墨炉原子吸收光谱法)、GB 5009.182-2017《食品安全国家标准 食品中铝的测定》(第四法 石墨炉原子吸收光谱法)、GB 5009.251-2016《食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定》(第一法 气相色谱法)、GB 4789.2-2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》(第一法 霉菌和酵母平板计数法)、GB 5009.120-2016《食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定》(第一法 液相色谱法)、BJS 201708《食用植物油中乙基麦芽酚的测定》,GB 5009.27-2016《食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定》,GB 5009.262-2016《食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定》、GB 5009.239-2016《食品安全国家标准 食品酸度的测定》(第一法 酚酞指示剂法),GB 5009.6-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》(第三法 碱水解法),GB 4789.4-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》,GB 4789.35-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》"GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》(第一法 凯氏定氮法),GB/T 22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》(第一法 高效液相色谱法(HPLC))、GB 5413.39-2010《食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定》、GB 4789.26-2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验》
检验项目包括 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯醚甲环唑、三唑磷、氧乐果、杀扑磷、水胺硫磷、联苯菊酯、氯唑磷、蛋白质、非脂乳固体、脂肪、商业无菌、三聚氰胺、丙二醇、酸度、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌,三聚氰胺,丙二醇、酸度、霉菌、酵母、乳酸菌数,三聚氰胺,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、敌敌畏、甲拌磷、毒死蜱、腐霉利、乙螨唑、乙酰甲胺磷、噻虫嗪、乐果、镉(以Cd计)、二甲戊灵、甲基异柳磷、水胺硫磷、腐霉利、三唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、乙酰甲胺磷、辛硫磷噻虫胺、总砷(以As计)、三唑磷、苯醚甲环唑、乙酰甲胺磷、铅(以Pb计)、二氧化硫(以二氧化硫残留量计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、胭脂红及其铝色淀（以胭脂红计）、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、酸价（以KOH计）、过氧化值、溶剂残留量,铅（以Pb计）、苯并[a]芘、乙基麦芽酚,铅（以Pb计）、霉菌、铅环己基氨基磺酸钠(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、纳他霉素、丙二醇等，共抽189批次、共涉及40家餐饮经营单位，54家食品流通经营单位的产品，经检验、不合格1批次、合格样品共计188批次。
抽检不合格产品信息见附表:
抽检情况表（检测不合格） | |||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 |
DBJ23620200790430074 | 1 | / | / | 嘉峪关海叶果蔬销售有限公司 | 甘肃省嘉峪关市镜铁市场五区房间54065号 | 韭菜 | / | / | 2023/3/27 | 不合格项目毒死蜱║检验结果0.14mg/kg║标准值≤0.02mg/kg | 食用农产品 |
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