为进一步规范网络订餐餐饮服务行为，推进网络订餐“后厨直播”和“食安封签”工作，7月28日下午，市市场监管局组织召开2022年网络订餐“后厨直播”工作推进会议。各监管分局（所）有关负责人和中国电信嘉峪关分公司、中国移动嘉峪关分公司、中国联通嘉峪关分公司相关负责人、技术人员及“美团”“饿了么”平台负责人参加了会议。

会议通报了市市场监管局自今年6月下旬开展网络餐饮服务食品安全专项治理、全面推进“后厨直播”和“食安封签”以来工作进展情况，各通信运营商分别就“后厨直播”接入过程中存在的问题和困难进行了说明，各监管分局（所）有关负责人和网络订餐第三方平台提供者分别通报了工作推进情况，相关科室就网络餐饮服务“后厨直播”和“食安封签”工作督查发现的问题进行了梳理说明，分析研判了工作中存在的短板和原因，提出了进一步推进落实工作的意见建议。

会议要求，网络订餐第三方平台提供者要对现有入网经营户名称字号按照注册登记名称进行梳理核对变更，确保平台字号与许可登记名称一致，对督查发现的问题商户采取引导整改、下线改正等手段一一落实。各监管分局（所）要逐级传导压力，按照网格化监管要求，在巡查检查中进一步加强网络餐饮“后厨直播”和“食安封签”工作宣传普及检查力度，采取集中约谈签约方式梯次推进。各通信运营商要加强技术跟进，提高服务质量，加强与平台对接会商，以更快的效率、更高的质量，把工作落实好、推进好。

会议强调，根据食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动和全面推进网络餐饮“后厨直播”和“食安封签”工作要求，推动“互联网+”智慧管理和网络餐饮“后厨直播”“食安封签”，是提升市场监管效能的有力举措，也是深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动和食药领域侵害群众利益突出问题的重要抓手，更是创建国家食品安全示范城市的必然要求，各监管分局（所）、各通信运营商和网络订餐第三方平台提供者务必要提高政治站位，增强工作的紧迫感和责任感，要不断创新工作手段，聚焦问题精准发力，建立每周对接机制，凝心聚力高效落实，确保网络供餐“后厨直播”和“食安封签”工作任务高标准推进、高质量落实，把“后厨直播”和“食安封签”作用发挥好，扎实做好网络餐饮服务食品安全专项治理，努力营造人民群众点得放心、吃得安心的网络餐饮消费环境。