为切实加强全市建筑工地食堂食品安全工作，督促施工企业进一步完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，确保建筑工人身体健康和生命安全，让广大消费者进一步了解建筑工地食堂食品安全状况，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动和食品药品安全领域侵害群众利益突出问题专项整治工作，近日，市市场监管局、市住建局、市城管执法局联合市融媒体中心开展了建筑工地食堂食品安全联合检查直播活动。

建筑工地食堂食品安全事关千家万户，事关广大农民工食堂健康和生命安全，关系社会和谐稳定。通过开展“走进建筑工地食堂·食品安全你我同查”云直播活动，以“保障民生、改善民生、惠及民生、促进和谐”为出发点和落脚点，将新型“融媒体”创新监管手段充分融入到“餐饮食品安全你我同查”活动中，充分发挥市融媒体中心宣传主阵地作用和融媒体效应，推动监管理念与方式方法创新，持续提升全市建筑工地食堂食品安全水平，筑牢民生食品安全防线，向广大消费者展示建筑工地食堂食品安全管理状况，对监督检查中发现的食品安全问题采取“云直播”进行现场报道，并及时向社会公布检查处置结果，努力实现食品安全治理体系和治理能力现代化。

此次检查由市市场监管局牵头，市住建局、市城管执法局共同组成检查工作组，坚持严字当头，严守安全底线，抓好风险排查，落实施工单位和食堂开办方食品安全主体责任，广泛开展宣传教育活动，普及食品安全知识，通过对建筑工地食堂和周边食品流动摊点开展联合检查，从食品安全管理制度的落实、食材原料采购验收、索证索票和食品储存、加工制作过程控制、场所卫生、餐具洗消保洁、人员健康管理、制止餐饮浪费等方面进行全面检查，建立食品安全监管长效机制，实现建筑工地食堂食品源头严防、加工过程严管、安全风险严控，使建筑工地食堂食品安全管理水平得到显著提高。