市市场监管局雄关分局认真贯彻落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署，严防严管严控熟食小作坊食品安全风险，认真开展辖区食品小作坊专项检查。

在检查现场，监管人员组织经营者开展交叉互查、观摩学习，逐户对熟食加工小作坊的室内外环境卫生、原材料进货索票索证、操作间布局、调味料及食品添加剂、食品安全公示牌等进行检查，现场对存在的问题进行规范指导，限期整改。共检查食品小作坊40户，责令停业整改1户，开展食品添加剂抽检9个批次。通过交叉互查、观摩学习，进一步提高了经营者食品安全意识，提升了行业规范化水平。

各分局将持续推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，深入食品安全风险隐患排查整治，查找解决存在的风险隐患，扎实推进专项行动取得更大实效。