我市多部门联合开展住宿行业服务品质提升培训

发布日期:2025-03-24 10:58 浏览次数: 信息来源:嘉峪关市场监督管理局

为认真贯彻落实国家及省、市关于扩大服务消费和促进文化旅游产业发展的部署要求,全面增强全市文旅行业服务质量和食品安全管理水平,有效提升文旅从业人员能力素质,进一步推动文化旅游服务提档升级,加快推进旅游产业高质量发展。3月18至19日,嘉峪关市市场监督管理局与文旅、商务、公安、卫健、应急、消防等部门,在酒钢宾馆举办了“全市旅游行业服务质量提升培训班”,全市各A级旅游景区、旅行社、星级饭店、社会宾馆、旅游民宿、星级乡村旅馆(民宿)等旅游经营单位负责人及从业人员200余人参加。

培训内容涵盖酒店管理人员卓越领导力训练、酒店行业服务礼仪与标准、住宿业卫生监督检查要点解读、餐饮服务食品安全操作规范、酒店业服务质量提升、旅游安全管理、住宿行业安全生产政策解读等内容,同时就客房服务、中餐摆台、前厅服务、西餐宴会服务进行现场实操展演,通过理论讲解、案例分析、实际操作、现场教学、交流座谈等多种教学方式,确保学员能够全面掌握并实际运用所学知识。市市场监管局就旅游餐饮服务食品安全管理、食品原料采购查验、食品加工过程、餐饮具洗消保洁、文明用餐和制止餐饮浪费等内容进行了系统讲解。