自2023年起，嘉峪关市食药检中心坚持常态化开展食品安全抽检合格备份样品捐赠活动，截至今年5月，已向嘉峪关市慈善总会捐赠合格备份样品564批次，涵盖粮食加工品、食用油、调味品、乳制品等17类食品，货值约2.1万元。

食品检验机构在日常工作中，会产生大量的抽检合格备份样品。这些样品经过严格检测，质量安全有保障。通过开展食品捐赠活动，将这些备份样品捐赠给福利机构、慈善机构，能够使这些食品物尽其用，避免资源浪费。

为了确保食品捐赠活动的安全开展，嘉峪关市食药检中心在筛选捐赠样品时，提前对样品的保存期限、储存情况、规格数量等信息逐一审查，进行详细登记，确保质量安全可溯源。保障捐赠食品能够安全、准确地到达受助者手中。

嘉峪关市食药检中心通过持续开展捐赠活动，积极响应市场监管总局的号召，有效减少食品资源浪费，使原本可能被闲置的合格样品得到合理有效利用，切实贯彻《中华人民共和国反食品浪费法》的要求。同时，这些捐赠食品精准对接慈善机构、养老院等需求群体，既保障了食品安全，又传递了社会温暖，彰显了节约资源与履行社会责任的双重价值。