为进一步加强对校外托管机构的食品安全监管，提高校外托管机构餐饮安全保障水平和消防应急防范能力，切实守护学生饮食安全和生命安全，近日，市场监督管理局雄关分局执法人员会同雄关消防救援大队执法人员，共同开展了为期一周的校外托管机构安全专项整治。此次专项整治共检查辖区校外托管机构30家。

此次专项整治的重点以食品安全和消防安全检查为主，聚焦食品安全制度落实、从业人员健康管理、经营场所卫生状况、食品原料进货查验、食品留样、餐饮具清消保洁、食品加工操作规范等具体内容以及消防设施配备、人员疏散通道等消防应急处置要求。

执法人员对检查过程中发现食品原料进货查验不落实、索证索票资料不全；食品储存、加工操作不规范；洗消保洁不彻底；主体责任落实不到位、自查不能发现问题；消防设备过期、失效等问题的3家校外托管机构，当场予以指出并下达了《责令改正通知书》，责令其立即整改。在规范整治的同时，执法人员督促负责人严格落实食品安全主体责任，认真开展食品安全自查，自觉守法经营，严格依据《餐饮服务操作规范》从事经营。 检查中执法人员向校外托管机构经营者宣讲了《反食品浪费法》等相关法律法规，并对反食品浪费执行情况进行了重点检查。

    市场监督管理局雄关分局执法人员将根据本次检查中发现的问题，进一步梳理、归类，随后将对所有辖区校外托管机构进行集中约谈，进一步提高校外托管机构食品安全和消防应急能力，确保各校外托管机构合法规范经营，保障广大学生的饮食和生命安全。