坚持粮食质量监管不动摇 压实粮食安全责任不缺位

发布日期:2021-12-31 10:45 浏览次数: 信息来源:嘉峪关市粮食和物资储备局

2021年,为扎实推动党史学习教育走深走实,深入开展“我为群众办实事”实践活动,切实将党史学习教育成果转化为“办实事、开新局”的践行成果,嘉峪关市粮食质量安全检验监测站认真贯彻执行《粮食流通管理条例》,落实粮食质量监管任务,抓好粮油质检体系建设和运行,克服困难,开拓进取,在粮食质量监管工作上取得一定成绩,主要体现在以下几个方面: 

一、聚精会神谋发展,粮食质量监管成效显著 

(一)圆满完成省储粮油扦样检验工作。 

 为加强省级储备粮油质量监督管理,保证存储安全,根据《甘肃省粮食和物资储备局关于2021年度省级储备粮油质量检查扦样检验工作的通知》(甘粮仓[2021]3号)文件要求,2021年4月20日至27日,我站对甘肃矿区、东风航天城、酒泉地区的省级储备粮进行扦样。此次扦样的品种有小麦、玉米、散装食用植物油、应急成品粮油,扦样仓房64个,共抽取77份样品,其中酒泉地区8个市县抽取56份,矿区3份,东风18份。整个扦样过程历时8天,分西线和北线,往返行程1500公里,扦样工作严格按照程序开展,影像资料齐全,步骤标准,操作规范,扦取样品真实,具有代表性,所取样品能够较真实地反映仓内粮食的质量情况,确保扦取样品的可追溯性。扦样结束后,我站按要求完成了59份样品的质量指标和储存品质指标检验,其中玉米10份,小麦49份,并按要求及时将检验报告和剩余样品送达省粮油质量监督检验所,顺利完成了我站承担的2021年度省级储备粮油质量检查的扦样检验任务。 

(二)扎实做好市级粮油季度抽检任务。 

2021年,我站按照《嘉峪关市2021年粮食质量安全检验监测方案》(嘉粮检字[2021]5号)文件要求,依法开展粮食质量安全风险监测和抽查检验,守住国有粮食企业收购、储存和出库三个重点环节,捍卫质量安全底线,积极参与食品安全监管,确保居民购买放心的粮油食品。全年共完成检验样品177份,其中省级储备66份,市级储备粮60份,库存检验9份,新收获小麦和玉米检验6份,委托检验13份,放心粮油检验23份,并全部出具检验报告。根据检测数据,全年样品抽检合格率为94%,不合格样品7份,其中一季度抽检出一份大豆油过氧化值不达标、两份小麦粉水分不达标、两份大米水分不达标,二季度两份糯米不完善粒不达标,全年抽检未发现原粮和成品粮油中农药残留、重金属、真菌毒素超标情况,不达标粮已按程序报市局监督检查科处置。季度抽检为政策性储备粮油和政府“放心粮油”提供准确可靠的质量保证,为行政监督检查提供客观公正的技术支持,为市场粮油企业提供贴心周到的技术服务,为消费者利益保驾护航。 

二、全力以赴抓项目,质检体系建设稳固推进 

嘉峪关市“优质粮食工程”质检体系建设项目总投资600万元,该项目共分三个部分,第一部分由省局统一招标采购16台仪器设备,第二部分由市级自行采购15台仪器设备,第三部分为实验室基础设施改造。目前该项目购置的仪器设备已全部投入使用,运转良好,实验室基础设施得到很大改善,尤其是高端检验仪器设备的投入使用,极大地提高了实验室的硬件配置,这些优良的设备性能先进、灵敏度高、稳定性好、检测准确,满足检验的准确性与高精度的要求,增加了检验项目,缩短了检验结果报告时间,简化了检验流程,减轻了检验人员的工作量,降低了人为因素造成的数据错误,提高了实验室的工作效率,规范了实验室管理水平,提高实验室自动化、智能化程度,提升了实验室的整体水平。 

三、坚持不懈强基础,基础设施明显改善 

一是扩增实验室面积。今年,我站办公场所搬迁至局机关办公楼,原检验楼二楼三间办公用房闲置,我站合理规划实验室布局,将其中两间加装试验台12.5米,改水改电,安装空调、稳压器、实验柜等设备,改造一间样品室、两间实验室,扩增实验室面积30平米,并合理摆放仪器设备,大大提高了房间利用率。 

二是改善实验室条件。为改善实验室基础设施,今年7月,在实验室安装4台空调、2台热水器,解决了长期以来实验室冬冷夏热、不敢开窗的难题;一楼实验室照明灯损坏严重,更换集成吊顶LED照明灯12台,实验室环境焕然一新,整体面貌得到改善。 

四、全心全意抓管理,技术水平有效提升 

一是强化队伍培训,提高人员素质。为保障质检人才梯队建设,实现质检人员“一专多能,一岗多责”,保证我站各岗位工作的连续、畅通,结合我站工作实际,制定“导师带徒”培养计划。全体人员参与现场检验,发挥“一对一传帮带”作用,老检验员手把手做示范,从每一种药剂的配制,每一个项目的实际操作及注意事项,手把手地示范,使她们能尽快地掌握粮食质量检验的基本操作并能独立工作。 

二是积极参加培训,提升综合素质。今年4月、5月,选派三名检验员分别前往陇南、武威参加全省粮食质量检测机构专业技术人员培训班;分管副局长带领一名检验员赴重庆参加全国第九届粮油标准质量学术年会,12月,1名负责人赴兰州参加全省质检项目验收和标准化管理培训班,通过学习培训中,掌握业务知识,提高检验水平,看到自身短板缺项,对粮油质检体系油料更深层次的认识,对我们理论和实操都是一次全新的提高。 

三是考核能力验证,检验监测水平。今年以来,我站检验员分别参加国家局和省局组织的盲样比对考核,测定样品中重金属镉元素和真菌呕吐毒素的数值,测定植物油溶剂残留量,我站均按照规定顺利通过考核。 

四是专注实验仪器培训,增强实操能力。今年我站新购进仪器15台,其中大型高端进口仪器4台,我站抓住仪器安装调试的有利时机,积极协调厂家专业培训工程师现场指导,全员参与新仪器的操作培训,通过两周的扎实培训,能够正确使用操作仪器,开展一般的故障排查,进行日常的维护保养。 

五、警钟长鸣抓安全,安全防线持续筑牢 

一是实验室安全进一步巩固。为加强实验室各类化学药品和试剂的储存安全管理,今年安装实验室保鲜柜2台,化学药品柜1个,执法记录仪1台,监控设备1套,改善实验室环境,有效避免化学试剂的挥发,使易燃易爆物质安全存放。 

二是危险废物处置得当。粮油检化验过程中会产生有毒有害化学废液,为减少有毒有害废液对人体、环境的伤害,强化安全意识,我站委托危险废物处置的专业机构来转移、处置危险废物,化学废液及化学试剂瓶等有害物质得到妥善处理,有效防控环境风险。 

三是隐患排查到位。我站对实验室进行定期安全巡检,对实验室用电、用水、门窗及消防设施进行安全检查,对药品室、气瓶室可燃气体、药品的使用和存放定期检查,有毒药品实行双人双锁保管制度,定期查看监控录像,切实做好安全防盗工作,对发现的问题现场整改,隐患排查到位,要求检验员严格执行实验室各项安全制度,提高安全意识,落实责任,在工作期间随时监督,落实人防、物防、技防措施,确保实验室安全运行。 

粮食质量事比天大,责任重于泰山。解决好群众关切和期盼,国家提出了“四个最严”的要求:用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。我站将一如既往的强化粮食质量安全监管工作,严格执行粮食质量检验制度,加强实验室管理,进一步提升监管工作水平,切实维护好老百姓“舌尖上的安全”。