为加强校园及周边食品安全，防范化解校园食品安全风险隐患，切实保障广大考生中高考期间饮食安全和身体健康。5月20日下午，嘉峪关市市场监督管理局、市教育局组织召开了全市推进校园食品安全风险隐患排查整治专项行动暨2024年中高考期间食品等安全保障工作会议。

会议宣读了《嘉峪关市市场监督管理局 嘉峪关市教育局关于校园食品安全排查整治情况的通报》，对全市校园食品安全排查整治交叉互查和全省交叉检查发现的校园食堂安全问题进行通报，宣读了《2024年中高考期间食品等安全责任书》《中高考期间食品等安全提示》，与酒钢三中、市一中签订了《2024年中高考期间食品等安全责任书》，市一中、市第七幼儿园、市一方幼儿园分别就各自食品安全管理情况做了交流发言，市钢城外国语学校、市启蒙星幼儿园就近期食品安全管理存在的短板弱项、原因分析、整改措施方面做了表态发言，市教育局、市市场监管局参会分管领导分别就会议通报问题整改落实、国家市场监管总局近期对我省校园食品安全排查整治专项行动督查工作要求和2024年中高考期间食品等安全工作进行了重点要求。

会议指出，我市开展校园食品安全风险隐患排查整治专项行动以来，全市各学校托幼机构食品安全意识、主体责任意识不断增强，各项管理制度进一步健全细化，校园长陪餐制度、人员健康体检、食品安全知识培训制度、索证索票制度得到有效落实，食品加工场所逐步向精细化管理转变，色标化管理在多数食堂得到普及，卫生状况有了较大改观；硬件建设持续向好。各学校托幼机构普遍加强了在食品安全方面资金投入，硬件设施和场所食品加工设施比较齐全，餐具饮具全部实现了物理消毒，食品加工用具基本实现了不锈钢化；多数托幼机构流程布局比较合理,能做到生进熟出单一流向，场所卫生清洁，库房摆放整齐有序，基本落实了“光盘行动”和“节约粮食”相关要求，“五常法”“六T法”“零库存 全查验”管理基本得到应用落实，各学校托幼机构落实了校园食品安全排查整治专项行动各项要求，专项行动取得了预期效果。

会议强调，一年一度的中高考即将来临，给广大考生营造一个饮食安全、放心消费的良好环境，助力中高考，是所有学校和行政管理部门的光荣使命。各学校在认真落实好《2024年中高考期间食品等安全保障责任书》、为全体考生提供安全健康营养的用餐服务的同时，要向广大考生家长积极宣传《中高考期间食品等安全提示》，做到提示到位、落实到位；市场监管各监管分局（所）要在做好考点及其周边经营单位食品、特种设备安全检查保障工作的同时，深入开展承接“谢师宴”的大中型餐饮服务单位、农家乐以及集贸市场、旅游景点景区、大唐美食街、恒基美居水晶休闲街、白鹿仓等餐饮食品集中区域和夜市等重点区域以及烤肉、风味小吃等特色消费品种监督检查，排查和消除风险，快速处置有关投诉举报，确保考生外出就餐消费食品安全。

会议要求，各学校托幼机构要切实做好检查结果应用，紧盯短板弱项、对标对表、挂账销号，做好问题闭环整改，举一反三的开展再自查，再整改，确保隐患全排查、问题零容忍。市市场监管局要及时发布校园食品安全“红黑榜”，开展校园食品安全排查整治专项行动全覆盖检查验收，并对本轮检查中发现的问题做好跟踪落实，各监管分局要组织辖区学校托幼机构对排名靠前的单位开展观摩学习；市教育局要对在工作中存在失职渎职的公立学校托幼机构，一律通报同级纪检监察部门，做好刑纪衔接，以严格的举措、务实的作风持续巩固专项行动工作成效，

市市场监督管理局、市教育局分管领导和相关部门负责同志以及抽调检查人员、各学校托幼机构食品安全管理人员85人参加了会议。