排查隐患,守护“舌尖上的安全”
为成功创建全国食品安全示范城市,近日,市城市管理执法局长城综合执法支队本着“为人民管好城市”的原则,扎实开展“早安除患”专项排查行动,为早餐车“体检”,守护“舌尖上的安全”。
规范整治,全面摸排
执法队员对辖区内定点划线早餐摊点开展摸排,确保灶具、液化气罐等不“带病上岗”。除了进行安全隐患排查,经营者是否持证、亮证经营,餐饮人员是否佩戴口罩、帽子、一次性手套、围裙,经营点周边卫生环境是否符合要求,是否安装油烟净化器,是否配备灭火器,是否落实疫情防护措施等也纳入本次检查的范围。从此次摸排情况来看,除个别早餐车存在油烟净化器清洗记录不完整的问题,总体情况较为规范。

严令整改,巩固成果
执法队员对检查中发现的个别早餐车存在的问题进行规范,责令经营者立即整改。并将加强对早餐摊点的日常规范管理,确保早餐摊点合法经营、规范经营、安全经营,为市民提供放心、安全、健康的早餐。

宣传教育,引导参与
检查过程中,执法队员积极宣传《嘉峪关市市容和环境卫生管理条例》,倡导经营者提高城市“主人翁”意识,做创建国家食品安全示范城市的维护者和践行者,合理摆放、自觉保护环境卫生,主动参与城市精细化管理,助力城市创建国家食品安全示范城市。
