嘉峪关市学校食品安全红黑榜发布

（2024年第6期）

根据甘肃省食药安委办等五部门联合印发的《全省校园食品安全排查整治专项行动工作方案》（甘食药安委办发〔2023〕29号）要求，为进一步压紧靠实校园及其周边食品经营单位主体责任，推动校园食品安全排查整治专项行动取得实效，不断提升广大师生食品安全满意度和获得感，市市场监督管理局结合近期校园食品安全排查整治专项行动开展情况，现对工作落实较好的嘉峪关市第一幼儿园、嘉峪关市新城镇中心小学列入红榜予以表扬：

一、红榜：嘉峪关市第一幼儿园

上榜理由：食品安全管理制度健全，校园长陪餐制度、食品留样制度、人员健康体检、食品安全知识培训制度、供货者评价和退出机制、索证索票制度落实较好，食品加工场所实施精细化管理，色标化管理基本得到普及，食堂结构和布局比较合理，场所卫生状况较好，食品加工设施齐全且运行正常，餐具饮具全部实现了物理消毒，食品加工用具均为不锈钢材质，“陇上食安”智慧管理平台运用和“制止餐饮浪费”工作落实好，“零库存、全查验”管理制度落实较好。

二、红榜：嘉峪关市新城镇中心小学

上榜理由：食品安全管理制度健全，安全管理员履职尽责，校园长陪餐制度、食品留样制度、人员健康体检、食品安全知识培训制度、供货者评价和退出机制、索证索票制度落实较好，食品加工场所逐步向精细化管理转变，色标化管理基本得到普及，食堂结构和布局比较合理，场所卫生状况较好，食品加工设施齐全且运行正常，餐具饮具全部实现了物理消毒，食品加工用具均为不锈钢材质，“制止餐饮浪费”工作落实较好，“零库存、全查验”管理制度落实较好。