食盐安全无小事，市场秩序关乎民生。为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，营造公平有序、健康稳定的食盐市场环境，嘉峪关市市场监督管理局坚持“监管与服务”双轮驱动，在严格落实《中华人民共和国食品安全法》《食盐专营办法》等法律法规的基础上，将强化食盐安全监管与持续优化营商环境紧密结合，全力守护好百姓的“盐罐子”。

坚持全链条精准管控，夯实安全基础

市市场监管局以“陇上食安”智慧监管平台为支撑，整合质量、追溯数据，通过“双随机、一公开”常态化检查实现精准监管，全链条抓实食盐安全监管工作。聚焦食盐定点批发企业，重点核验资质有效性，对跨省经营企业严格查验省级批发资质证明，从源头杜绝无证经营、超范围经营行为，确保批发环节合规有序；紧盯商超、农贸市场、便利店等零售主体，严查采购渠道合规性，逐户核验进货票据、购销台账及食品安全追溯凭证，取缔非正规渠道购盐行为，筑牢零售安全屏障；针对学校食堂、养老机构、餐饮企业等集体用餐单位及食品加工企业开展专项排查，严禁采购散装食盐、工业用盐等非食用盐，保障重点场景用盐安全；以包装标签为检查重点，督促规范标注产品信息，要求加碘盐清晰标注碘含量、未加碘盐显著标注“未加碘”字样，严查无标签、标签信息不全等问题，巩固碘缺乏病防治成果；密切监测市场价格波动，建立价格异常预警机制，严打哄抬价格、囤积居奇等违法行为，确保食盐市场价格平稳，守护群众基本消费权益。

深化整治与风险预防，实施包容审慎监管

针对食盐市场突出风险，在保持对无证批发、假冒伪劣、非法销售非食用盐等严重违法行为高压严打态势，并曝光典型案例形成震慑的同时，推动监管模式从“事后查处”向“事前预防”转变。一方面精准划定风险点位，结合辖区市场特点，梳理食盐经营高风险点位，明确无证批发、非正规渠道进货、非食用盐流入市场等重点违法行为，建立风险防控清单。另一方面严打假冒伪劣行为，聚焦工业用盐、土硝盐冒充食用盐等严重违法行为，加大案件查办力度，依法从严从重处罚，形成强力震慑，切实筑牢食盐安全防线。

市市场监管局将继续巩固监管成效，探索信用监管与智慧监管深度融合，推动建立经营者信用档案和“白名单”制度，对信用良好、管理规范的企业减少检查频次，实施激励性监管。同时，密切关注行业新业态，不断完善监管规则与服务举措，在坚守安全底线的前提下，努力做到对守法者“无事不扰”，以更高效的监管和更优质的服务，激发市场活力，维护公平竞争，为构建一流营商环境、保障市民饮食安全提供坚实支撑。