近年来，嘉峪关市市场监督管理局采取以奖代补、示范带动、经费支持等措施，不断鼓励支持农贸市场、大中型超市设立食品快检室，加大投入，充分发挥食品快检快速筛查优势，为食品质量安全和企业可持续发展夯实了基础。

各市场监管分局（所）、大中型超市、重点农贸市场通过改造提升食品快检室硬件条件、强化配备快检人员、增加投入经费，不断提升食品安全管理和技术支撑能力。嘉峪关西部天地商贸有限责任公司和甘肃酒钢宏源有限公司为我市2家食品销售总部，其中嘉峪关西部天地商贸有限责任公司以食品种类丰富，门店点多面广，食品销售量占全市流通份额60%以上，除了由财政经费按需配给的设施设备和试剂耗材外，自筹资金积极投入更换食用农产品快检设备，逐年增加试剂耗材购买量，将食品销售总部集中资源统一管理的优势运用在食品快检中，对公司所属67个超市、销售店食用农产品采取集中采购、分销配送、批量抽检、品种全覆盖、结果共享的方式，抽检结果出现不合格后通知各销售网点同步下架，避免了企业重复建设食品快检实验室的资金消耗，给企业食品质量安全高效管理开辟了新的思路。2020年以来，每年食品快检3万多批次，下架销毁芹菜、豆芽菜、芦笋等不合格蔬菜1087.5公斤。